Можно ли заблокировать определённый язык, например английский? Я добавляю английский в свои словари, но пока не хочу, чтобы английский был доступен на сайте

Да, вы можете заблокировать определённый язык, например английский, используя опцию availableLocales в конфигурации Intlayer.

import { IntlayerConfig } from "intlayer";

const config: IntlayerConfig = {
  locales: [Locales.FRENCH, Locales.SPANISH, Locales.ENGLISH],
  availableLocales: [Locales.FRENCH, Locales.SPANISH],
  defaultLocale: Locales.FRENCH,
};

или

import { IntlayerConfig } from "intlayer";

const locales = [Locales.FRENCH, Locales.SPANISH, Locales.ENGLISH];

const config: IntlayerConfig = {
  locales,
  availableLocales: locales.filter((locale) => locale !== Locales.ENGLISH),
  defaultLocale: Locales.FRENCH,
};

Эта конфигурация изменит типы вашей функции t(), чтобы включать только доступные локали.

Опция availableLocales является необязательной, если вы её не укажете, будут доступны все локали.

Будьте внимательны, все локали, включённые в опцию availableLocales, должны быть включены в опцию locales.

Обратите внимание, что если вы используете хук useLocale, опция availableLocales будет использоваться для установки доступа к списку локалей.

import { useLocale } from "react-intlayer";

const { availableLocales } = useLocale();

console.log(availableLocales); // [Locales.FRENCH, Locales.SPANISH]